คุณต้องรู้อะไรเกี่ยวกับตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์?

ในครัวมืออาชีพตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์เป็นอุปกรณ์ที่ใช้กันมากที่สุดที่ใช้ในการแช่แข็งอาหาร . ตู้แช่แข็งเหล่านี้มักจะเก็บสินค้าคงคลังนับพันปอนด์ดังนั้นพวกเขาจึงต้องเชื่อถือได้และปลอดภัย .

คู่มือต่อไปนี้สามารถช่วยคุณเลือกโมเดลที่ถูกต้องจากตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ประเภทต่างๆ . แต่ละรุ่นมีข้อได้เปรียบของตัวเองดังนั้นคุณควรจะตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาด .}

 

ตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์คืออะไร?

ตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ได้รับการออกแบบให้ใช้บ่อยกว่าตู้แช่แข็งในบ้าน . นอกเหนือจากการมีขนาดใหญ่ขึ้นโดยทั่วไปแล้วตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์จะติดตั้งคอมเพรสเซอร์ที่ทรงพลังการก่อสร้างที่แข็งแรงและความช่วยเหลือจากพัดลมเพื่อทนต่อการใช้งานบ่อย .}}}

ธุรกิจในอุตสาหกรรมการบริการตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์เพื่อรักษาคุณภาพและความสดของอาหารที่จะไม่ถูกใช้ทันที .

 

ประเภทของช่องแช่แข็งเชิงพาณิชย์

 

ตู้แช่แข็งตั้งตรง

แช่แข็งเดสก์ท็อป

ตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ตั้งตรงหรือที่รู้จักกันในชื่อตู้แช่แข็งตู้เหมาะสำหรับการจัดเก็บรายการอย่างรวดเร็วและง่ายดาย . วางอยู่บนชั้นวางและหลายรุ่นมีชั้นวางที่ปรับได้ในความสูง .}

ตู้แช่แข็งตั้งตรงมีขนาดที่หลากหลายเพื่อให้พอดีกับพื้นที่รับประทานอาหารส่วนใหญ่และใช้ประโยชน์จากความสูงอย่างเต็มที่เพื่อหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่สูญเปล่า .

ข้อดีของตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ตั้งตรง

พวกเขามีรอยเท้าขนาดเล็กและสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่เหนือศีรษะ . โดยทั่วไปตู้แช่แข็งตั้งตรงมีความจุมากกว่าตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ประเภทอื่น .

พวกเขามีขนาดมาตรฐานดังนั้นถาดสามารถถ่ายโอนได้อย่างง่ายดาย . พวกเขาสามารถวางไว้ใกล้กับพื้นที่เตรียมอาหารเพื่อการเข้าถึงที่รวดเร็ว

ตู้แช่แข็งในเชิงพาณิชย์มีขนาดใหญ่กว่าตู้แช่แข็งตั้งตรงในประเทศ แต่ทำงานในลักษณะเดียวกัน . พวกเขาเหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก pantries และชั้นใต้ดินเพราะคุณสามารถเก็บอาหารจำนวนมากไว้ในพวกเขา .}

 

เนื่องจากพวกเขาเปิดจากด้านบนมันเป็นเรื่องยากสำหรับอากาศเย็นที่จะหลบหนีทำให้พวกเขามีประสิทธิภาพมาก

พวกเขามีความจุขนาดใหญ่ทำให้เหมาะสำหรับการจัดเก็บภาชนะขนาดใหญ่

 

ประโยชน์ของตู้แช่แข็งเคาน์เตอร์

นำเสนอที่เก็บของแช่แข็งเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่ครัวของคุณ พวกเขาเป็นมาตรฐานอาหารที่สอดคล้องกันดังนั้นอาหารสามารถนำเข้าหรือนำออกมาได้อย่างง่ายดาย . พวกเขาให้ฐานที่แข็งแรงสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กเช่นไมโครเวฟและผู้ผลิตไอศกรีม .}

ตู้แช่แข็งเคาน์เตอร์เป็นส่วนเสริมที่หลากหลายในห้องครัวของคุณรวมที่เก็บของแช่แข็งเข้ากับพื้นที่เตรียมอาหารเคาน์เตอร์ที่มีค่า . เคาน์เตอร์ทำจากสแตนเลสที่แข็งแรงและทนทานเพื่อให้คุณสามารถใช้สำหรับการเตรียมอาหารหรือวางเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็ก .}}

พวกเขามักจะนั่งอยู่รอบ ๆ เข่าซึ่งเป็นฐานที่มีประโยชน์สำหรับอุปกรณ์ครัวอื่น ๆ เพื่อให้สามารถยกระดับความสูงในการทำงานที่สะดวกสบาย .

 

ประโยชน์ของตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์

พวกเขามีความทนทานพอที่จะถือเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่เช่นเตาอบพาความร้อนหรือกริด

คุณสามารถควบคุมการตั้งค่าอุณหภูมิสำหรับแต่ละลิ้นชัก

เป็นมาตรฐานดังนั้นถาดสามารถถ่ายโอนได้ง่ายระหว่างเครื่องใช้ไฟฟ้า